Meksyk jest fascynującym i niesamowitym krajem, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Większość turystów wybiera odpoczynek w gorącym słońcu Cancun albo udaje się w podróż śladami mistycznej kultury Majów. Jednak mało kto zdaje sobie sprawę, jak wiele przepięknych miejsc można odnaleźć w zachodnich stanach Meksyku.

Ogromne aglomeracje miejskie kryją w swoich uliczkach niesamowite zapachy przygotowywanych lokalnych potraw. Wieczorami można potańczyć przy skocznej muzyce granej przez mariachi oraz spróbować smakowitych drinków z lokalną tequilą. Z kolei wschodnie wybrzeże z pewnością zaskoczy miłośników przyrody. Nurkując, można podziwiać nie tylko niezwykłą rafę koralową, ale również półtorametrowe żółwie oraz wieloryby.

1. Dziewicze plaże zachodniego wybrzeża
Kilometry złotej piaszczystej plaży, przepiękny dziewiczy krajobraz, szum fal Pacyfiku – zachodnie wybrzeże fascynuje i zachwyca. Tutaj nie tylko porozkoszujecie się spędzonymi na plaży chwilami, ale poznacie smak niezwykłych meksykańskich przysmaków, które znajdziecie w wielu lokalnych uroczych knajpkach i restauracjach. W odróżnieniu od zatłoczonych plaż półwyspu Jukatan, nie spotkacie tutaj zbyt wielu turystów. Raj na ziemi odnajdą tu z pewnością także miłośnicy deski i surfowania. Jedna z najpiękniejszych plaż? San Blas!

El Jimador przygotowujący agawę do produkcji tequili w Tequileria Tres Mujeres

El Jimador przygotowujący agawę do produkcji tequili w Tequileria Tres Mujeres

2. Tulum
Położone na klifie nad Morzem Karaibskim pradawne miasto Majów czaruje turystów odwiedzających półwysep Jukatan. Nigdzie na świecie nie zobaczycie tak magicznego krajobrazu. Pozostałości po budowlach Majów kontrastują z turkusem morza i bielą przepięknych plaż. W Tulum odkryjecie trzy główne budowle Majów. Najważniejszą z nich jest piramida zwana La Iglesia, którą miejscowi uważają za świątynię. Warto odwiedzić również 42-metrową piramidę Nohoch Mul, największą na Jukatanie. Podczas nocnego spaceru po plaży przy odrobinie szczęścia zobaczycie ogromne samice żółwi znoszące jaja. Zabierzcie ze sobą latarkę świecącą czerwonym światłem (białe światło odstrasza żółwie).

3. Miasto Tequila
Tutaj wszystko, szczególnie zapach z licznych gorzelni, przypomina o najsłynniejszym alkoholu Meksyku. Miasto otaczają niezliczone plantacje agawy, z której produkuje się tequilę od XVI wieku. Wycieczki do licznych gorzelni kończą się tradycyjną degustacją wielu rodzajów tego niezwykłego trunku. Jedną z najstarszych i największych wytwórni jest La Rojena, którą szczególnie warto odwiedzić. Miasto to jest największym producentem tequili w Meksyku i eksportuje ją do prawie 100 krajów. Ciekawostką jest fakt, że tylko tequilę wytworzoną w tym miejscu, uważa się za oryginalną.

Ruiny miasta Majów nad morzem karaibskim w Tulum

Ruiny miasta Majów nad morzem karaibskim w Tulum

4. Rafa koralowa i nurkowanie na wybrzeżu karaibskim
Rafa koralowa Meksyku, jedna z najpiękniejszych i największych na świecie, zachwyca swoim wyglądem na długości ponad 100 kilometrów. Kryształowe wody wzdłuż wybrzeża Jukatanu stanowią raj dla amatorów nurkowania z całego świata. Perełką wybrzeża jest wyspa Isla Mujeres – mały skrawek lądu, otoczony błękitem wodnego żywiołu. Klimat tworzą tu małe kafejki i restauracje, urocze sklepiki, kolorowe domki i uśmiechnięci mieszkańcy. Jedną z największych atrakcji wyspy jest zachwycające podwodne muzeum.

5. Niebieski dom Fridy Kahlo
W południowo-zachodniej części Mexico City, w dzielnicy Coyoacán, znajduje się budynek o charakterystycznych ścianach pomalowanych na intensywny błękit. To właśnie tutaj urodziła się i dorastała Frida Kahlo, słynna meksykańska malarka. Kobieta legenda, ikona XX wieku. Pozostawiła po sobie ponad 200 prac, z czego większość stanowią niezwykłe autoportrety. Na tej samej dzielnicy znajdziecie także dom Fridy i jej męża, słynnego artysty – Diego Rivery. Dom niezwykły, składający się z dwóch budynków, które łączyło przejście. Przejście miłości. Diego żył i tworzył w jednym budynku, Frida zaś w drugim.

6. Cenoty
Cenoty to jedne z najbardziej ekscytujących nurkowisk na naszej planecie. Zdumiewające jaskinie, wypełnione krystalicznie czystą wodą o przejrzystości nawet do 100 metrów, pełne stalaktytów, stalagmitów i stalagnatów zachwycają swoim pięknem. Te naturalne studnie krasowe, utworzone w skale wapiennej, dla Majów były źródłem wody, a także miejscem kultu boga wody i deszczu – Chaaka. Na Jukatanie jest ich ok. 2 tys.

Dziewicze plaże nad Pacyfikiem

Dziewicze plaże nad Pacyfikiem

7. Niezwykła kuchnia Meksyku
Jedzenie w Meksyku jest jedną z największych przyjemności. Niektóre potrawy, chociaż wywodzą się z konkretnych regionów, można spotkać w całym kraju, inne mają wyłącznie lokalny charakter. Moje serce podbiło kilka wyjątkowo smakowitych potraw, jak np. ceviche, kawałki surowej ryby, przyprawione chilli, kolendrą i zanurzone w sosie limonkowym, który sprawia, że ryba po pewnym czasie się ścina i jest gotowa do podania. Kolejną niezapomnianą meksykańską potrawą są tradycyjne, przyrządzane na setki sposobów taco lub mole, sos na bazie chilli, które idealnie smakują w duecie np. z kurczakiem.

8. Meksykanie kochają Polaków!
A wszystko to za sprawą jednego niezwykłego człowieka – Jana Pawła II, którego Meksykanie podziwiają i kochają. Jego portret wisi na ścianie w prawie każdym domu. Dla Meksykanów turyści to gringo – obcy, nietutejsi, nie zawsze mile widziani. Jednak nie Polacy! My nie jesteśmy gringo. Wręcz przeciwnie! Jesteśmy zawsze mile widziani i możemy liczyć na sympatię i życzliwość.

Miłośników adrenaliny i wyzwań zachęcam do odwiedzenia Islas Marietas, wulkanicznych wysepek na Pacyfiku, w których wnętrzu znajdują się małe plaże. Można się na nie dostać, nurkując pod ostrymi skałami.

Kasia BarabowskaTekst i zdjęcia: lek. Katarzyna Baranowska